Текущее время: Вс сен 22, 2019 7:41 pm

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 78 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.
 Готовим в аэрогриле 
Автор Сообщение
Консультант
Консультант

Зарегистрирован: Пн ноя 24, 2008 4:37 pm
Сообщений: 1196
Откуда: Москва
Сообщение Re: Готовим в аэрогриле
ниче нового...
Изображение

_________________
Я- Света(Lira70)
Волшебная кухня Алены
Мой ЖЖ
Трое в "лодке" не считая собаки>>любовь с первой встречи


Сб апр 25, 2009 9:53 pm
Профиль Отправить личное сообщение
Site Admin
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт окт 02, 2008 11:39 am
Сообщений: 2527
Откуда: Москва
Сообщение Re: Готовим в аэрогриле
Liretta
Ну совсем ниче нового :lol: ,такие кусманы мясца то :cool:

_________________
Изображение
Изображение


Сб апр 25, 2009 10:18 pm
Профиль Отправить личное сообщение
Консультант
Консультант

Зарегистрирован: Пн ноя 24, 2008 4:37 pm
Сообщений: 1196
Откуда: Москва
Сообщение Re: Готовим в аэрогриле
Hellena59
это ж х(г)рудинка... вот завтра попробую все ж в Аг испечь булочки... мож не надо будет страдать по духовочке.. мож все таки получится... эх..

_________________
Я- Света(Lira70)
Волшебная кухня Алены
Мой ЖЖ
Трое в "лодке" не считая собаки>>любовь с первой встречи


Сб апр 25, 2009 10:53 pm
Профиль Отправить личное сообщение
Site Admin
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт окт 02, 2008 11:39 am
Сообщений: 2527
Откуда: Москва
Сообщение Re: Готовим в аэрогриле
Liretta
Свет Ждемс! :-X

_________________
Изображение
Изображение


Сб апр 25, 2009 11:24 pm
Профиль Отправить личное сообщение
Консультант
Консультант

Зарегистрирован: Пн ноя 24, 2008 4:37 pm
Сообщений: 1196
Откуда: Москва
Сообщение Re: Готовим в аэрогриле
решила, что раз мне не повезло с духовочкой, попробую я в аг испечь булочки..
и ЧУДО...в аэрогриле сегодня булочки пропеклись... для меня это УРЯЯЯ!!!!)))потому что у меня с выпечкой(кроме кексиков и печенек) в Аг дружбы не было)))
вот они: 180 градусов, средняя скорость, 20-30 минут, перед выпечкой смазать яйцом взбитым со сметанойИзображение
булочка из пробной партии:

Изображение
разрыв.. из первой партии..
Изображение

_________________
Я- Света(Lira70)
Волшебная кухня Алены
Мой ЖЖ
Трое в "лодке" не считая собаки>>любовь с первой встречи


Вс апр 26, 2009 6:37 pm
Профиль Отправить личное сообщение
Консультант
Консультант

Зарегистрирован: Пн ноя 24, 2008 4:37 pm
Сообщений: 1196
Откуда: Москва
Сообщение Re: Готовим в аэрогриле
а еще грудка куриная..
Изображение

_________________
Я- Света(Lira70)
Волшебная кухня Алены
Мой ЖЖ
Трое в "лодке" не считая собаки>>любовь с первой встречи


Вс апр 26, 2009 6:40 pm
Профиль Отправить личное сообщение
Консультант
Консультант
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср окт 29, 2008 9:04 pm
Сообщений: 1105
Откуда: Москва
Сообщение Re: Готовим в аэрогриле
Liretta
Убила!

_________________
Изображение
Изображение
Минуй нас пуще всех печалей и барский гнев и барская любовь


Вс апр 26, 2009 7:51 pm
Профиль Отправить личное сообщение
Site Admin
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт окт 02, 2008 11:39 am
Сообщений: 2527
Откуда: Москва
Сообщение Re: Готовим в аэрогриле
Liretta
Мама дорогая! Света не то что сразила ,убила на повал :roulette:

_________________
Изображение
Изображение


Вс апр 26, 2009 9:33 pm
Профиль Отправить личное сообщение
Консультант
Консультант

Зарегистрирован: Пн ноя 24, 2008 4:37 pm
Сообщений: 1196
Откуда: Москва
Сообщение Re: Готовим в аэрогриле
Hellena59
ага.. чем? после твоего чиза.. это так.. фигнюшки.. но я рада что оно хоть получилось
Ольга
не умирайййййййййй :sad: :cool:

_________________
Я- Света(Lira70)
Волшебная кухня Алены
Мой ЖЖ
Трое в "лодке" не считая собаки>>любовь с первой встречи


Вс апр 26, 2009 9:42 pm
Профиль Отправить личное сообщение
Site Admin
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт окт 02, 2008 11:39 am
Сообщений: 2527
Откуда: Москва
Сообщение Re: Готовим в аэрогриле
Liretta
ниче себе фигнюшки, шикарные булки! :) :) :) :grin: :grin: :grin:

_________________
Изображение
Изображение


Вс апр 26, 2009 10:09 pm
Профиль Отправить личное сообщение
кулинар
кулинар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт ноя 27, 2008 1:56 am
Сообщений: 275
Откуда: Москва
Сообщение Re: Готовим в аэрогриле
Liretta
Здорово!! Напиши в каком режиме делала булочки и сколько по времени?

_________________
Меня зовут Наталья!
Изображение


Пн апр 27, 2009 8:16 am
Профиль Отправить личное сообщение
Консультант
Консультант
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср окт 29, 2008 9:04 pm
Сообщений: 1105
Откуда: Москва
Сообщение Re: Готовим в аэрогриле
Liretta
Чиз чизом, но твои булки это нечто. А грудка просто загляденье.

_________________
Изображение
Изображение
Минуй нас пуще всех печалей и барский гнев и барская любовь


Пн апр 27, 2009 10:41 am
Профиль Отправить личное сообщение
Шеф повар
Шеф повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн дек 22, 2008 4:08 pm
Сообщений: 658
Откуда: Москва
Сообщение Re: Готовим в аэрогриле
Liretta здорово :)

булки хороши, слов нет!
А курица вообще слюноотделительно... пойду съем че-нить...

_________________
Ольга


Пн апр 27, 2009 8:27 pm
Профиль Отправить личное сообщение
Консультант
Консультант

Зарегистрирован: Пн ноя 24, 2008 4:37 pm
Сообщений: 1196
Откуда: Москва
Сообщение Re: Готовим в аэрогриле
Рыба на гриле.
рецепт из книжки "Аэрогриль с пользой и без хлопот".
Но я рыбку делала на электрогриле.
Сам рецепт:
450-500 г рыбного филе.
4 ч.л. растит масла ( ой. а я бухнула столовые...)
4 ч. л. лимоного сока( брала концетрат)
200мл. соевого соуса( я взяла примерно 100, "кикоман" у меня был, жалко стало 250 мл выливать..)
5 стеблке зеленого лука ( у меня его вообще не было).
Сначала приготовить маринад:
смешать соевый соус с маслом и зел. луком.Рыбу нарезать на куски, зеленый лук порубить мелко.Куски рыбы и зелень положить в маринад и тщательно перемешать.Поставить мариноваться в холодильник примерно на миут 30.
После того как рыба замариновалась, вынуть куски из маринада и выложить на самую верхнюю решетку аэрогриля.Запекать в теч. 20-25 минут.В процессе приготовления рыбу можно посыпать приправой.Тогда она будет значительнго ароматнее.ПОдавать лучше со свежейзеленью и картофельным нарниром.К рыбе хорошо подходит сметанный соус.

А я..
лим. сок, который почему то забыли написать в рецепте - куда ж его надо, влила в маринад, в холодильнике рыба у меня простояла часов 5, некогда был ею заниматься,потом прото на электрогриле ее запек муж.
На вкус этот маринад мне и мужу не понравился- сладковато приторный,а Сережа слопал всю рыбу и сказал что очень вкусная. Так что на вкус и цвет....


Изображение

_________________
Я- Света(Lira70)
Волшебная кухня Алены
Мой ЖЖ
Трое в "лодке" не считая собаки>>любовь с первой встречи


Вт апр 28, 2009 8:53 pm
Профиль Отправить личное сообщение
Консультант
Консультант

Зарегистрирован: Пн ноя 24, 2008 4:37 pm
Сообщений: 1196
Откуда: Москва
Сообщение Re: Готовим в аэрогриле
Лещ в фольге.

Порезала рыбку ( 2 штуки), хвосты и головы на уху отправила.Остальные кусочки побрызгала соком лайма( лимонный кончился), и посыпала приправой для рыбы, оставила на 2 часа.Потом каждый кусок завернула в фольгу и поставила в АГ.У меня было 2 рыбки, кусков получилось 8. Поставила на 40 минут на 205 градусов на средней скорости.
Получилось вкусно.. на удивление... почему? да просто кости в этой рыбе всегда добивают своим количеством... а в этом вариате- они легко вытаскиваются...

Изображение

_________________
Я- Света(Lira70)
Волшебная кухня Алены
Мой ЖЖ
Трое в "лодке" не считая собаки>>любовь с первой встречи


Вс ноя 15, 2009 5:15 pm
Профиль Отправить личное сообщение
Site Admin
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт окт 02, 2008 11:39 am
Сообщений: 2527
Откуда: Москва
Сообщение Re: Готовим в аэрогриле
Liretta
Светик, красота не обыкновенная :) . А я целый день в форумах сидела и все выглядывала ,чего бы покушать приготовить :ROFL: . В итоге у нас была гречка и мясо из Св :-D

_________________
Изображение
Изображение


Пн ноя 16, 2009 12:13 am
Профиль Отправить личное сообщение
Новичек
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт сен 29, 2009 9:16 pm
Сообщений: 12
Откуда: Нижегородская обл. г. Дзержинск
Сообщение Re: Готовим в аэрогриле
Скумбрия холодного копчения
Изображение
При разделке рыбы удалить голову, брюшко не разрезать, внутренности осторожно удалить вручную или чайной ложкой (совет добрых людей), натереть солью, посыпала куркумой для цвета. Это был мой второй "научный тык". При первом копчении цвет рыбы остался натуральным. На просолку положила на двое суток под груз, а потом нанесла приправу для копчения и оставила в пакете ещё на сутки.
При копчениии использовала увеличительное кольцо. На средней решётке готовила 30 минут на низкой скорости при температуре 65 градусов. Во время приготовления через каждые 10 минут смазывала растительным маслом с обоих сторон. После истечения времени завернула в фольгу до полного остывания, затем убрала в холодильник. НЕ ЗАБЫВАЙТЕ НАЖИМАТЬ "РАЗОГРЕВ" ПЕРЕД ЛЮБЫМ ПРИГОТОВЛЕНИЕМ!
Только ещё один момент. Рыба всё равно не такая жирная, как в магазине. Мы решили, что это из-за того, что рыба всё-таки использовалась мороженая. Возможно те девочки, кто имеет возможность купить свежую скумбрию, будут ещё более рады этому блюду!

_________________
Я знаю только то, что я ничего не знаю.
Оля.


Ср фев 10, 2010 12:36 am
Профиль Отправить личное сообщение
Site Admin
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт окт 02, 2008 11:39 am
Сообщений: 2527
Откуда: Москва
Сообщение Re: Готовим в аэрогриле
derrezza
Оля, какая скумбрия замечательная, :) на вид просто как из магазина :grin:

_________________
Изображение
Изображение


Ср фев 10, 2010 10:47 am
Профиль Отправить личное сообщение
Консультант
Консультант

Зарегистрирован: Пн ноя 24, 2008 4:37 pm
Сообщений: 1196
Откуда: Москва
Сообщение Re: Готовим в аэрогриле
derrezza
УРА!!! ну наконец-то в движении темка..
Вкусная-то рыбка была?
я холодного копечния .. так и не сделала.. не решилась..
А ты молодчина!!! :grin: :grin: :grin: :grin:
надо будет повтрить.. но позже..

_________________
Я- Света(Lira70)
Волшебная кухня Алены
Мой ЖЖ
Трое в "лодке" не считая собаки>>любовь с первой встречи


Ср фев 10, 2010 11:28 am
Профиль Отправить личное сообщение
Site Admin
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт окт 02, 2008 11:39 am
Сообщений: 2527
Откуда: Москва
Сообщение Re: Готовим в аэрогриле
Liretta
Свет ,кога повторять будешь свистни :o ,я на хвоста сяду :cool:

_________________
Изображение
Изображение


Ср фев 10, 2010 11:40 am
Профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 78 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © phpBB Group.
Designed by Vjacheslav Trushkin for Free Forums/DivisionCore.
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB