Буженина из куриной грудки
Куриные грудки с пармезаном и пореем в лепестках миндаля!
Куриные ножки запеченные с корнем сельдерея!
Свинина фаршированная грибами, беконом и квашенолй капустой
Фаршированные ножки-КУРИНЫЕ
Говядина в ореховой подливке
Курица в сырно молочном соусе

Разные вторые блюда

Жареная картошка с сыром и зирой!
Кабачки фаршированные
Макароны с сыром и помидорами!
Сибас запеченный
Говядина жареная в Св
Блины и картошка ароматная на ужин
Печеночные оладушки

Особенное

Сыр домашний!
Домашнее топлёное масло!
Грибная икра
Свинина гармошка!
Луковые колечки к пиву!



Клубника со сливками
Мадленки
Пивная кружка
Торт без выпечки
Торт "Делу время, потехе час!"
Торт "выпей и закуси или Бутерброд с Икрой!"
Чизкейк из Буко
Торт Веер
Торт три шоколада
Торт Мешок Бабла
Торт Машинка
ТортСникерс
Рулеты Пенечки и Березовое полено
Чиз аля Джаз
Торт для Оли(огород зайчишки)
Торт Лилия(огород зайчишки)
ТортПросто Торт(к 23 февраля)
Торт для девочки 3-х лет
Торт для Сережи
Торт" Мышиный Пир "
Торт" Машина типа Джипер "
Тотр" Птичье молоко "
Торт шоколадный с кремом из молочного и белого шоколада. "
Торт Футболка ЦСКА
Торт Букет для Сестры

Хлебное

Сметанные лепешки
Кекс на желтках от Ирины Кутовой

Праздничное

Новогодний стол

Я вам тут вот вкусненькогонемного принесла,раз уж мне тему открыли





Кусок не получилось сфотографировать,поэтому ставлю Вам не украшенный



Рецеп все тот же отЛолы

- 5 яиц ( отделить белки от желтков)
- 700-800 гр мягкого творога ( в моём случае Сырнотворожная масса ВУко и 1 пачка обезжиренного творога)
- 1 баночка сметаны (250гр) (Я взяла Домик в деревне 15%)
- 1,5 стакана сахара
- 3 полных ст.л. самовосходящей муки или крахмала ( у меня крахмал).

1. Смешать творог с желтками, сметаной и крахмалом до получения однородной массы.Можно добавить ванилин.
2 Взбить белки в густую пену и продолжать взбивать, добавляя сахар. Взбить как на безе.
3. Очень !аккуратно! вмешать белки(2) в творожную массу(1)
Режим выпечка 65 минут+20минут после приготовления крышку не открывать. Затем вынуть кастрюльку поставить на стол до полного остывания и убрать ее в холодильник на ночь. Утром вставить корзинку для пара и перевернуть на нее чизкейк.

От чиза осталось много взбитых сливок,вот нашла им применение После кружки еще сливки остались и вышла




На кружку использовала покупные дамские палочки,внутри сливки с резанной клубникой.

Hellena59

С НОВОСЕЛЬЕМ!!!!!!!!!!

чизкейк как всегда отличный!!!!!!!!! завидно!!!!!

кружка прикольная!!!! это ж надо такое придумать!!

cubik
Кружку Оль не сама придумала , нткнулась в инете на подобное как то,вот и вспомнила вчера

Спасибки!

Hellena59

Ольга
Liretta
Ну вы даете))))

Ольга
Слухаюсь и повинуюсь

Рецепт
Свинину порезать на порционные кусочки и сделать кармашки прорезав кусок с одной стороны не дорезая до конца.
Раскрыть кармашек посолить и поперчить свинину изнутри кармашка и положить в сторону мариноваться.
В это время готовим фарш. Берем жирный бекон мелко режем его и выкладываем на раскаленную сковородку под топиться. Пока бекон топиться режем мелко грибы (шампиньоны). У меня грибы с дачи моей сестры(подберезовики).
Добавляем к бекону грибы и еще немного обжариваем все вместе. Подготовленную заранее капусту (квашенную капусту- заранее протушить) добавляем к грибам и бекону и опять обжариваем 1-2 минуты. Снимаем сковородку с плиты наш фарш готов.
Заполняем карманчики фаршем и обжариваем свинину на сковороде буквально 2-3минуты (что бы она не успела ужариться)
Выкладываем свинину со сковороды в противень и ставим в духовку на 10-15 минут для запекания.
Я добавила на противень к свинине молодой картофель помытый ,посыпанный солью , зирой и сбрызнула Ом.
Готовую свинину выкладываем на тарелку украшаем по желанию.

Приятного аппетита.

Hellena59
как вкусно!!!!!!!!!!!

Liretta
Свет , ага ! Налупилась и пыхчу!

Hellena59
А потом удивляешься, чего-то у меня болит.
Сделай паузу: хватит есть!

Почти что 2 в одном .Удобно брать на работу! Тут вам гарнир внутри птички .
Способ приготовления:
Куриные ножки освободить от шкурки стягивая ее чулком до конца голени. Разрезать ножки на бедро и голень.
На голени у хрящика подрезать ножом мякоть курица и так же чулком как и кожу освободить от мякоти косточку. Косточку отрубить ножом почти у основания. Посолить ,поперчить и нашпиговать чесноком подготовленные голени. Уложить в лоток и полить соевым соусом, оставить мариноваться. Пока голени маринуются залить кипятком несколько штучек чернослива, чтобы он набух. В отдельной кастрюльке сварить до полуготовности рис. Затем начинаем начинять наши голени. В чернослив я положила еще и грецкий орех. В середину голени кладем чернослив и рис с зирой , одеваем кожу наместо и добавляем рис еще и в кожу. Скрепляем все это зубочисткой. Укладываем на противень, закрываем фольгой и ставим в горячую духовку минут на15-20. Затем убираем фольгу и подрумяниваем ножки до готовности, поливая их периодически соком от курочки.

Приятного аппетита.

Hellena59
Наконец то!!! С новосельем, Ленок!!!!
Все такое обалденное и вкусное.
БРАВИСИМО

Здорово!! Я не поняла: мясо вынимаем? а потом обратно засовываем?

Очень красиво огурчик нарезан!! Это на чем так тоненько?

cubik
Оль,мясо не вынимала. Отделила от косточки мясо и как кожу чулком вывернула.чтобы косточку оголить и отрубить.В итоге осталась голень с дыркой внутри,как карман туда рис и и чернослив. попзже тогда еще делать буду попробую сфоткать весь процесс
Огурец простым ножом нарезан,но надоб еще тоньше ножик иметь

Поняла, спасибо!