|
Текущее время: Чт мар 28, 2024 7:09 pm
|
Сообщения без ответов | Активные темы
Автор |
Сообщение |
Verochka
Повар
Зарегистрирован: Сб янв 23, 2010 3:52 pm Сообщений: 134 Откуда: Канада-Торонто
|
Re: В гостях у Verochki
Hellena59Леночка, спасибо! Я тоже всех поздравляю с Новым годом и желаю всем здоровья, счастья и удачи! Я ездила в Россию к дочке, у меня родилась вторая внучка, а до этого мы купили квартиру, были заняты её оформлением, переездом и т.д. Так что я никого не забыла, сейчас чуть разгребусь и вернусь к вам!
_________________
Боже, дай мне разум и душевный покой принять то, что я не в силах изменить, мужество изменить то, что могу и мудрость отличить одно от другого.
|
Ср янв 05, 2011 12:57 am |
|
|
Hellena59
Site Admin
Зарегистрирован: Чт окт 02, 2008 11:39 am Сообщений: 2526 Откуда: Москва
|
Re: В гостях у Verochki
VerochkaВеруня!!!! Поздравляю тебя!! !Внучка да вторая это ж так клево!!!И С Новосельем тебя!!!
_________________
|
Ср янв 05, 2011 8:39 am |
|
|
Verochka
Повар
Зарегистрирован: Сб янв 23, 2010 3:52 pm Сообщений: 134 Откуда: Канада-Торонто
|
Re: В гостях у Verochki
Hellena59
_________________
Боже, дай мне разум и душевный покой принять то, что я не в силах изменить, мужество изменить то, что могу и мудрость отличить одно от другого.
|
Ср янв 05, 2011 12:41 pm |
|
|
Liretta
Консультант
Зарегистрирован: Пн ноя 24, 2008 4:37 pm Сообщений: 1195 Откуда: Москва
|
Re: В гостях у Verochki
Verochka ну наконец-то.. ВЕРА!! вернись!! мы скучаем!
_________________ Я- Света(Lira70) Волшебная кухня Алены Мой ЖЖ Трое в "лодке" не считая собаки>>любовь с первой встречи
|
Ср янв 05, 2011 10:28 pm |
|
|
Verochka
Повар
Зарегистрирован: Сб янв 23, 2010 3:52 pm Сообщений: 134 Откуда: Канада-Торонто
|
Re: В гостях у Verochki
Здравствуйте, мои дорогие! Не забыли ещё меня? Очень прошу прощения за то, что так долго не появлялась, очень много всего произошло за это время, но.....сегодня я рада, что вновь с вами!
_________________
Боже, дай мне разум и душевный покой принять то, что я не в силах изменить, мужество изменить то, что могу и мудрость отличить одно от другого.
|
Вс июн 23, 2013 3:20 am |
|
|
Verochka
Повар
Зарегистрирован: Сб янв 23, 2010 3:52 pm Сообщений: 134 Откуда: Канада-Торонто
|
Re: В гостях у Verochki
Жюльен в булочках.Из этого количества теста у меня получилось 14 булочек. вода – 320 мл, мука – 4 стак. сахар – 3 стол. ложки, соль – 2 чайн. ложки, растительное масло – 4-5 стол. лож, сухие дрожжи – 2 чайн. ложки. 1 филе из куриной грудки( у меня было 2 ножки- четверти) 300 гр шампиньонов 1 крупная луковица 1 стак. сметаны 200 гр сыра Приготовление: Испечь заранее булочки из указанного, или любимого дрожжевого несладкого теста. Хорошо остудить. Аккуратно срезать крышечку и (кому как будет удобно) чайной ложкой или прямо пальцами вынуть мякиш (высушить, перекрутить на сухари для панировки ), так, чтобы остались стеночки толщиной в 0,5 см, не больше. Куриную грудку отварить . Шампиньоны поджарить с луком, влить сметану, посолить, поперчить и потушить минут 5-7. Остудить. Отварное мясо нарезать маленькими кубиками, смешать с грибами. В подготовленные булочки уложить жюльен, посыпать натёртым сыром и запечь в духовке до расплавления сыра или поставить в микро на 1 минутку, чтобы сыр расплавился.
_________________
Боже, дай мне разум и душевный покой принять то, что я не в силах изменить, мужество изменить то, что могу и мудрость отличить одно от другого.
|
Вс июн 23, 2013 3:30 am |
|
|
Hellena59
Site Admin
Зарегистрирован: Чт окт 02, 2008 11:39 am Сообщений: 2526 Откуда: Москва
|
Re: В гостях у Verochki
VerochkaВруньчик, булочки супер. Спасибо за рецептик. вроде бы не сложный но вкусный. рот фоток прям слюнки потекли
_________________
|
Вт июл 02, 2013 12:24 am |
|
|
Liretta
Консультант
Зарегистрирован: Пн ноя 24, 2008 4:37 pm Сообщений: 1195 Откуда: Москва
|
Re: В гостях у Verochki
Verochka Вера.. я так скучаю без твоих рецептов!!!!!!!!!! надо будет сделать булочки!!!
_________________ Я- Света(Lira70) Волшебная кухня Алены Мой ЖЖ Трое в "лодке" не считая собаки>>любовь с первой встречи
|
Чт июл 04, 2013 11:46 am |
|
|
Verochka
Повар
Зарегистрирован: Сб янв 23, 2010 3:52 pm Сообщений: 134 Откуда: Канада-Торонто
|
Re: В гостях у Verochki
Запеканка из пельменей "Ленивая жена"- Пельмени замороженные - 800 г - Лук репчатый - 2-3 шт. - Сыр твердый - 100 г - Яйца куриные - 4 шт. - Майонез - 250 г - Соль - 1-2 ч. ложки - Перец - 1 щепотка - Зелень - по вкусу Приготовление: 1.Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками. 2.Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета. 3.Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности. 4.Выложить пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить. 5.Сверху выложить жареный лук. 6.В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез 7.Хорошо взбить. 8.Залить пельмени яично-майонезной смесью. 9.Сыр натереть на крупной терке. 10.Последний слой - тертый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку. 11.Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут. 12.Посыпать готовую запеканку "Ленивая жена" нарезанной свежей зеленью
_________________
Боже, дай мне разум и душевный покой принять то, что я не в силах изменить, мужество изменить то, что могу и мудрость отличить одно от другого.
|
Вс авг 25, 2013 2:34 am |
|
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2 |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|