|
Текущее время: Чт мар 28, 2024 11:04 pm
|
Сообщения без ответов | Активные темы
Автор |
Сообщение |
cubik
Шеф повар
Зарегистрирован: Пн дек 22, 2008 4:08 pm Сообщений: 658 Откуда: Москва
|
Re: В гостях у Елены
HeleneПеченье буду такое буду делать на днях, может даже завтра!!! Очень уж оно аппетитное! Только я не уверена, что у меня так же красиво получится... если что, фотки не покажу Начинка для пирожков - тоже поразила! Вроде простые ингридиенты... а чтоб все смешать, это ж додуматься надо!
_________________ Ольга
|
Вс янв 18, 2009 10:36 pm |
|
|
Helene
Site Admin
Зарегистрирован: Ср окт 29, 2008 1:54 pm Сообщений: 469 Откуда: город Тушино
|
Re: В гостях у Елены
cubikПеченьки на сайте исходнике намного красивей чем мои ...а рецепт пирожков я брала из журнала Вообще всё достаточно легко делается и главное вкусно!!! Я уверена у тебя всё получится! Скоро добавлю много быстрых ивкусных рецептов.
_________________
Жизнь даётся человеку один раз,и прожить её надо так,чтобы там наверху офигели и сказали: "А ну-ка повтори!"
|
Пн янв 19, 2009 12:52 am |
|
|
Helene
Site Admin
Зарегистрирован: Ср окт 29, 2008 1:54 pm Сообщений: 469 Откуда: город Тушино
|
Сырное "Рафаэлло" Ингредиенты:Сыр - 200 г, Майонез - 3-4 ст. л, Чеснок - 1-2 дольки, Оливки без косточки (или фаршированные любой начинкой), Грецкие орехи, Крабовые палочки - 1 упаковка Приготовление:Сыр натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через чесноковыжималку. Охлажденные крабовые палочки натереть на мелкой терке. Грецкие орехи некрупно порезать и каждую оливку нафаршировать кусочком грецкого ореха. Натертый сыр смешать с майонезом и чесноком и хорошо перемешать. Из полученной массы сделать небольшие шарики и каждый шарик размять так, чтобы получились лепешки. В центр лепешки положить фаршированную оливку и соединить края лепешки так, чтобы оливка оказалась внутри лепешки. Натертые крабовые палочки выложить на тарелку и обвалять в них готовые шарики. Приятного аппетита! PS (я не фаршировала оливки, а купила фаршированные оливки лососем, рецепт с сайта готовим дома) Пошагово тут
_________________
Жизнь даётся человеку один раз,и прожить её надо так,чтобы там наверху офигели и сказали: "А ну-ка повтори!"
|
Пт янв 23, 2009 12:29 am |
|
|
Hellena59
Site Admin
Зарегистрирован: Чт окт 02, 2008 11:39 am Сообщений: 2526 Откуда: Москва
|
Re: В гостях у Елены
HeleneШарики загляденье! Меняю косу на шарики!
_________________
|
Пт янв 23, 2009 1:23 am |
|
|
Ольга
Консультант
Зарегистрирован: Ср окт 29, 2008 9:04 pm Сообщений: 1105 Откуда: Москва
|
Re: В гостях у Елены
Helene И чего никак не обрабатывала? То есть все сырое?
_________________
Минуй нас пуще всех печалей и барский гнев и барская любовь
|
Пт янв 23, 2009 9:22 pm |
|
|
Ольга
Консультант
Зарегистрирован: Ср окт 29, 2008 9:04 pm Сообщений: 1105 Откуда: Москва
|
Re: В гостях у Елены
HeleneПосмотрела пошагово на сайте. У тебя красивее!
_________________
Минуй нас пуще всех печалей и барский гнев и барская любовь
|
Пт янв 23, 2009 9:26 pm |
|
|
Helene
Site Admin
Зарегистрирован: Ср окт 29, 2008 1:54 pm Сообщений: 469 Откуда: город Тушино
|
Re: В гостях у Елены
Ольгада все сырое
_________________
Жизнь даётся человеку один раз,и прожить её надо так,чтобы там наверху офигели и сказали: "А ну-ка повтори!"
|
Пт янв 23, 2009 10:51 pm |
|
|
Hellena59
Site Admin
Зарегистрирован: Чт окт 02, 2008 11:39 am Сообщений: 2526 Откуда: Москва
|
Re: В гостях у Елены
HeleneЯ не поняла? Так меняемся или зажала? Хочу шарики !
_________________
|
Сб янв 24, 2009 3:15 am |
|
|
Helene
Site Admin
Зарегистрирован: Ср окт 29, 2008 1:54 pm Сообщений: 469 Откуда: город Тушино
|
Re: В гостях у Елены
Hellena59 конечно меняемся!!!
_________________
Жизнь даётся человеку один раз,и прожить её надо так,чтобы там наверху офигели и сказали: "А ну-ка повтори!"
|
Сб янв 24, 2009 4:38 pm |
|
|
Hellena59
Site Admin
Зарегистрирован: Чт окт 02, 2008 11:39 am Сообщений: 2526 Откуда: Москва
|
Re: В гостях у Елены
HeleneТада выезжаю с батоном
_________________
|
Сб янв 24, 2009 5:40 pm |
|
|
Helene
Site Admin
Зарегистрирован: Ср окт 29, 2008 1:54 pm Сообщений: 469 Откуда: город Тушино
|
Re: В гостях у Елены
Hellena59жду
_________________
Жизнь даётся человеку один раз,и прожить её надо так,чтобы там наверху офигели и сказали: "А ну-ка повтори!"
|
Сб янв 24, 2009 6:33 pm |
|
|
Helene
Site Admin
Зарегистрирован: Ср окт 29, 2008 1:54 pm Сообщений: 469 Откуда: город Тушино
|
Куриные котлеты (от моего мужа) Ингредиенты:Хлеб черный - 1/4 батона Хлеб белый - 0,5 батона Фарш куриный - 1 кг Яйцо - 1 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик. Специи для гриля, соль - по вкусу Приготовление:Хлеб размочить в молоке, и немного отжать. Пропустить через мясорубку 1 зубчик чеснока, хлеб, лук. В миксере перемешать вышеописанную смесь+фарш+яйцо. Сформировать колобки, жарить на подсолнечном масле до готовности. Приятного аппетита! PS (фоток нету, не успела, как только снова сделаю сфоткаю)
_________________
Жизнь даётся человеку один раз,и прожить её надо так,чтобы там наверху офигели и сказали: "А ну-ка повтори!"
|
Пт янв 30, 2009 10:58 pm |
|
|
Helene
Site Admin
Зарегистрирован: Ср окт 29, 2008 1:54 pm Сообщений: 469 Откуда: город Тушино
|
Овощной салат с крабовыми палочками Ингредиенты:Крабовые палочки – 400 гр. Огурец свежий – 2-3 шт. Болгарский перец (красный) – 2 шт. Кукуруза консервированная сладкая – 1 банка Яйцо – 4 шт. Лук – 1 шт. Укроп-1пучек Майонез – по вкусу Соль – по вкусу Приготовление:Яйца отварить. Все ингредиенты мелко порезать, заправить майонезом, посолить. Приятного аппетита! PS (Рецепт с форума едим дома)
_________________
Жизнь даётся человеку один раз,и прожить её надо так,чтобы там наверху офигели и сказали: "А ну-ка повтори!"
|
Пт янв 30, 2009 11:11 pm |
|
|
Helene
Site Admin
Зарегистрирован: Ср окт 29, 2008 1:54 pm Сообщений: 469 Откуда: город Тушино
|
Гуляш Ингредиенты:Говядина - 500 г, Лук репчатый - 2 шт, Мука - 1 ст. ложка, Томатная паста - 3 ст. ложки, Томат - 2 шт, Перец болгарский - 1 шт. Соль, Перец, Лавровый лист, Зелень Приготовление:Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Лук мелко порезать, добавить к мясу лук обжарить в течении 20 минут (на режиме выпечка) Гуляш посолить, поперчить, в стакане теплой воды размешать муку и добавить в гуляш, хорошо перемешать, добавить томатную пасту, хорошо перемешать. Тушим 1,5 часа. За 5-10 минут до конца тушения добавляем лавровый лист. При подаче посыпать гуляш рубленой зеленью. Приятного аппетита!
_________________
Жизнь даётся человеку один раз,и прожить её надо так,чтобы там наверху офигели и сказали: "А ну-ка повтори!"
|
Пт янв 30, 2009 11:29 pm |
|
|
Ольга
Консультант
Зарегистрирован: Ср окт 29, 2008 9:04 pm Сообщений: 1105 Откуда: Москва
|
Re: В гостях у Елены
Helene Сколько вкусностей!
_________________
Минуй нас пуще всех печалей и барский гнев и барская любовь
|
Сб янв 31, 2009 7:48 pm |
|
|
Helene
Site Admin
Зарегистрирован: Ср окт 29, 2008 1:54 pm Сообщений: 469 Откуда: город Тушино
|
Re: В гостях у Елены
_________________
Жизнь даётся человеку один раз,и прожить её надо так,чтобы там наверху офигели и сказали: "А ну-ка повтори!"
|
Сб янв 31, 2009 8:12 pm |
|
|
Hellena59
Site Admin
Зарегистрирован: Чт окт 02, 2008 11:39 am Сообщений: 2526 Откуда: Москва
|
Re: В гостях у Елены
HeleneТак а я не поняла,где котлеты от мужа? Тока слова! А салатик вот вкуснючий прямо слюни текут и гуляшик то ж харош!
_________________
|
Вс фев 01, 2009 12:25 am |
|
|
Helene
Site Admin
Зарегистрирован: Ср окт 29, 2008 1:54 pm Сообщений: 469 Откуда: город Тушино
|
Re: В гостях у Елены
Hellena59 писал(а): HeleneТак а я не поняла,где котлеты от мужа? Тока слова! А салатик вот вкуснючий прямо слюни текут и гуляшик то ж харош! Я не успела котлетки сфотографировать.....все съели
_________________
Жизнь даётся человеку один раз,и прожить её надо так,чтобы там наверху офигели и сказали: "А ну-ка повтори!"
|
Вс фев 01, 2009 12:26 pm |
|
|
Hellena59
Site Admin
Зарегистрирован: Чт окт 02, 2008 11:39 am Сообщений: 2526 Откуда: Москва
|
Re: В гостях у Елены
HeleneКак всегда котлетки тютю!
_________________
|
Вс фев 01, 2009 12:43 pm |
|
|
Helene
Site Admin
Зарегистрирован: Ср окт 29, 2008 1:54 pm Сообщений: 469 Откуда: город Тушино
|
Булочки за 9 копеек Ингредиенты:Вода горячая 220 мл. Подробнее тут!Мука - 500 гр. Маргарин - 45 гр. Яйцо - 2 шт. Соль - 10 гр. Сахар - 75-100 гр. Сахар ванильный - 0,5 маленького пакетика Изюм мытый сушеный - 30 гр. Дрожжи сухие (для сдобы) - 2 ч.л. Приготовление:Все загрузить в хлебопечку и оставить на 3 часа. После на рабочую поверхность присыпанную мукой выложить тесто...сверху присыпать мукои и руками легоньго выбить пузыри из теста... Сформировать шарики, выложить их в смазанную маргарином форму и оставить в теплом месте на расстойку на 3 часа. (На фото булки после 3-х часовой расстойки) Перед выпечкой самазать яйцом (и белок и желток!) Выпекать в течении 30 минут на 180 градусах. PS я пекла 6 минут на 240 остальное время на 180. Булки изумительно вкусные…даже на второй день они мягкие, ароматные, как будто только из печи! Приятного аппетита!
_________________
Жизнь даётся человеку один раз,и прожить её надо так,чтобы там наверху офигели и сказали: "А ну-ка повтори!"
|
Вс фев 01, 2009 2:45 pm |
|
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 9 |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|