Текущее время: Вт авг 14, 2018 5:18 pm

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 145 ]  На страницу Пред.  1 ... 4, 5, 6, 7, 8  След.
 В гостях у Anakonda 
Автор Сообщение
Консультант
Консультант
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср окт 29, 2008 9:04 pm
Сообщений: 1105
Откуда: Москва
Сообщение Re: В гостях у Anakonda
Anakonda
Прям слюньки текут 8)

_________________
Изображение
Изображение
Минуй нас пуще всех печалей и барский гнев и барская любовь


Ср окт 07, 2009 7:59 pm
Профиль Отправить личное сообщение
кулинар
кулинар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт ноя 27, 2008 1:56 am
Сообщений: 275
Откуда: Москва
Сообщение Re: В гостях у Anakonda
Ольга
Оль, это еще не фсё :-D У меня еще кучка разного есть, только руки еще не дошли сфоткать и выложить.

_________________
Меня зовут Наталья!
Изображение


Ср окт 07, 2009 8:08 pm
Профиль Отправить личное сообщение
Консультант
Консультант
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср окт 29, 2008 9:04 pm
Сообщений: 1105
Откуда: Москва
Сообщение Re: В гостях у Anakonda
Anakonda
Ну давай уж,добивай! ;-)

_________________
Изображение
Изображение
Минуй нас пуще всех печалей и барский гнев и барская любовь


Ср окт 07, 2009 8:10 pm
Профиль Отправить личное сообщение
Site Admin
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт окт 02, 2008 11:39 am
Сообщений: 2526
Откуда: Москва
Сообщение Re: В гостях у Anakonda
Докладаю,помидоры зеленые пробовала. Вкусно :)

_________________
Изображение
Изображение


Ср окт 07, 2009 11:05 pm
Профиль Отправить личное сообщение
Шеф повар
Шеф повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн дек 22, 2008 4:08 pm
Сообщений: 658
Откуда: Москва
Сообщение Re: В гостях у Anakonda
Anakonda Вах, как много консерворв!!! У меня хранить особо негде, но я в этом году тоже решила попробовать закатать что-нить.. А у тебя столько вкусного, супер просто!!! Хозяюшка :)

_________________
Ольга


Чт окт 08, 2009 3:57 pm
Профиль Отправить личное сообщение
кулинар
кулинар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт ноя 27, 2008 1:56 am
Сообщений: 275
Откуда: Москва
Сообщение Re: В гостях у Anakonda
Торт ПРАГА


Изображение

Для коржей:
300 гр - сметаны
4 - яйца
2 ст - сахара
3 ст - муки
1 ч.л. - соды, гашенная уксусом
10-20 ч.л. - какао
1 банка - сгущенки

Взбить яйца, добавить сахар - взбить, добавить сметану - взбить.
Добавить муку и какао - взбить. Добавляем соду и сгущенку - перемешиваем до однородного состояния.
Тесто делим на 2 части. Выпекаем в форме коржи при температуре 180-150 до готовности.
Даем немного остыть и разрезаем каждый корж на 2 части.
Пока наши коржики остывают делаем крем.

Заварной крем.

2 ст л - муки
1 ст л - крахмала
2 ст - сахара
2 - яйца
2 ст - молока
300 г - слив. масла
10-20 ч.л. - какао

В молоко добавить муку, крахмал, сахар, яйца, все перемешать и поставить варить, постоянно помешивая, чтоб не пригорало. Когда крем загустеет, снять с плиты и охладить.
Добавить масло и взбить. Отложить немного белого крема для прослойки 2 коржей. В оставшийся крем добавить какао и взбить.

Прослаиваем коржи кремом. Сверху и по бокам украшаем и тортик готов.
Так он выглядит в разрезе

Изображение

Изображение

Всем приятного аппетита! d_coffee

_________________
Меня зовут Наталья!
Изображение


Вс ноя 22, 2009 10:03 pm
Профиль Отправить личное сообщение
Site Admin
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт окт 02, 2008 11:39 am
Сообщений: 2526
Откуда: Москва
Сообщение Re: В гостях у Anakonda
Anakonda
Наташ, хорош тортик . Высокий и красивый. Кусочек в рот сам просится. :) :grin: :grin:

_________________
Изображение
Изображение


Вс ноя 22, 2009 10:29 pm
Профиль Отправить личное сообщение
кулинар
кулинар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт ноя 27, 2008 1:56 am
Сообщений: 275
Откуда: Москва
Сообщение Re: В гостях у Anakonda
Торт НЕЖЕНКА


Для коржей нам потребуется:
3 - яйца
1,5 ст - сахара
60 гр - слив. масла
2 ст л - меда
2 ст л - водки
1 ч л - соды
2,5 ст - муки (в процессе замеса придеться добавлять еще муки, сколько точно сказать не могу, так чтоб можно было коржи раскатать)

Взбить яйца с сахаром, добавить масло, мед, водку, соду - все растереть в однородную массу, выложить в кастрюлю и добавить постепенно муку. В другой кастрюле поставить водяную баню - поставить на нее кастрюлю с тестом и мешать до получения однородной массы. Снять с бани, на столе размешать еще раз. Выложить на стол и замесить тесто (вот в этот момент и приходиться добавлять еще муку :-? ). Разделить на 5-6 частей (у меня как правило получается на 8-9), раскатать и выпечь коржи.

Крем:

850 гр - сметаны (сметана должна быть такой, чтоб в ней ложка стояла)
1 ст - сахара
Сметану с сахаром хорошо взбить. Смотрите как получилось:

Изображение

Изображение

На каждый коржик наносим крем и складываем тортик. Получается так:

Изображение

Сверху и по бокам посыпаем тертым коржиком (у вас должны будут остаться обрезки от коржей).
И в довершение сверху украшаем тертым шоколадом.

Изображение

Торт должен пропитаться через 3 часа, не раньше.

_________________
Меня зовут Наталья!
Изображение


Вс ноя 22, 2009 10:46 pm
Профиль Отправить личное сообщение
Site Admin
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт окт 02, 2008 11:39 am
Сообщений: 2526
Откуда: Москва
Сообщение Re: В гостях у Anakonda
Anakonda
Вот это крем сметанный . Супер просто! :)

_________________
Изображение
Изображение


Вс ноя 22, 2009 11:34 pm
Профиль Отправить личное сообщение
Консультант
Консультант
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср окт 29, 2008 9:04 pm
Сообщений: 1105
Откуда: Москва
Сообщение Re: В гостях у Anakonda
Anakonda
Ну ты ,Наташка, даешь! МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!!!!!
:grin: :grin: :grin: :grin: :grin: :grin: :grin:
Я :Knight: к тебе на тортик.
Даже Ленку перещеголяла.
УМНИЦА

_________________
Изображение
Изображение
Минуй нас пуще всех печалей и барский гнев и барская любовь


Пн ноя 23, 2009 8:52 pm
Профиль Отправить личное сообщение
кулинар
кулинар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт ноя 27, 2008 1:56 am
Сообщений: 275
Откуда: Москва
Сообщение Re: В гостях у Anakonda
Hellena59
Да, крем обалденный вышел :-) У папки на работе его быстренько схомякали и стали просить добавки :-D
Жаль, что мне самой не удалось попробовать и разреза неть :sad:
Придеться повторить как-нибудь свой подвиг :eek:

Ольга
Разве Ленку перещеголять можно? Сомневаюсь. :-)

_________________
Меня зовут Наталья!
Изображение


Вт ноя 24, 2009 6:08 pm
Профиль Отправить личное сообщение
Консультант
Консультант
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср окт 29, 2008 9:04 pm
Сообщений: 1105
Откуда: Москва
Сообщение Re: В гостях у Anakonda
Anakonda
Ты когда будешь свой подвиг повторять, зови нас. Мы тоже поесть вкусненько хотим. girl_witch.

_________________
Изображение
Изображение
Минуй нас пуще всех печалей и барский гнев и барская любовь


Вт ноя 24, 2009 9:18 pm
Профиль Отправить личное сообщение
Консультант
Консультант

Зарегистрирован: Пн ноя 24, 2008 4:37 pm
Сообщений: 1196
Откуда: Москва
Сообщение Re: В гостях у Anakonda
Anakonda
Наташ.. ты просто умница!!!!
слава богу, что я поела( сладкую колбаску))).. а то бы захлебнулась слюной... серьезно!!!
:) :) :) :) :) :)

_________________
Я- Света(Lira70)
Волшебная кухня Алены
Мой ЖЖ
Трое в "лодке" не считая собаки>>любовь с первой встречи


Вт ноя 24, 2009 9:52 pm
Профиль Отправить личное сообщение
кулинар
кулинар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт ноя 27, 2008 1:56 am
Сообщений: 275
Откуда: Москва
Сообщение Re: В гостях у Anakonda
Ольга
Оль, договорились! Как только испеку, всем обязательно по кусочку передам :victory:
Liretta
:-? Спасиб спасиб. Смотрите только не перехвалите, а то вдруг разленюсь совсем...
Кстати, хорошая идея перед просмотром сайта съесть что-нибудь вкусненькое :)

_________________
Меня зовут Наталья!
Изображение


Вт ноя 24, 2009 10:20 pm
Профиль Отправить личное сообщение
Шеф повар
Шеф повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн дек 22, 2008 4:08 pm
Сообщений: 658
Откуда: Москва
Сообщение Re: В гостях у Anakonda
Anakonda
Очень аппетитные торты, правда! :)

_________________
Ольга


Пт ноя 27, 2009 5:46 pm
Профиль Отправить личное сообщение
кулинар
кулинар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт апр 09, 2009 12:32 pm
Сообщений: 249
Откуда: Италия-Рим
Сообщение Re: В гостях у Anakonda
Молодчина!!! Прям так и хочется скушать кусочек, который побольше!!!

_________________
Главная жизненная задача человека - дать жизнь самому себе, стать тем, чем он является потенциально. Самый важный плод его усилий - его собственная личность

Изображение


Сб ноя 28, 2009 3:25 pm
Профиль Отправить личное сообщение
Site Admin
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср окт 29, 2008 1:54 pm
Сообщений: 468
Откуда: город Тушино
Сообщение Re: В гостях у Anakonda
Молодца!!!!! :yahoo:

_________________
Изображение

Жизнь даётся человеку один раз,и прожить её надо так,чтобы там наверху офигели и сказали: "А ну-ка повтори!"


Вс ноя 29, 2009 5:14 pm
Профиль Отправить личное сообщение
Site Admin
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт окт 02, 2008 11:39 am
Сообщений: 2526
Откуда: Москва
Сообщение Re: В гостях у Anakonda
Натаха, давай уже выползай из подполья то. С новым годом!!!

Изображение

_________________
Изображение
Изображение


Вт янв 04, 2011 9:23 pm
Профиль Отправить личное сообщение
кулинар
кулинар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт ноя 27, 2008 1:56 am
Сообщений: 275
Откуда: Москва
Сообщение Re: В гостях у Anakonda
Hellena59
Спасибище :-) Всех тоже с Новым Годом!!!

_________________
Меня зовут Наталья!
Изображение


Ср янв 05, 2011 7:43 pm
Профиль Отправить личное сообщение
Site Admin
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт окт 02, 2008 11:39 am
Сообщений: 2526
Откуда: Москва
Сообщение Re: В гостях у Anakonda
Anakonda
И это все? Выползай кому говорю connie_skilletgirl.gif 8) :cool:

_________________
Изображение
Изображение


Ср янв 05, 2011 10:27 pm
Профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 145 ]  На страницу Пред.  1 ... 4, 5, 6, 7, 8  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © phpBB Group.
Designed by Vjacheslav Trushkin for Free Forums/DivisionCore.
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB