Мультиварка
http://coochel.ru/

В гостях у Anakonda
http://coochel.ru/viewtopic.php?f=25&t=63
Страница 7 из 8

Автор:  Ольга [ Ср окт 07, 2009 7:59 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: В гостях у Anakonda

Anakonda
Прям слюньки текут 8)

Автор:  Anakonda [ Ср окт 07, 2009 8:08 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: В гостях у Anakonda

Ольга
Оль, это еще не фсё :-D У меня еще кучка разного есть, только руки еще не дошли сфоткать и выложить.

Автор:  Ольга [ Ср окт 07, 2009 8:10 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: В гостях у Anakonda

Anakonda
Ну давай уж,добивай! ;-)

Автор:  Hellena59 [ Ср окт 07, 2009 11:05 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: В гостях у Anakonda

Докладаю,помидоры зеленые пробовала. Вкусно :)

Автор:  cubik [ Чт окт 08, 2009 3:57 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: В гостях у Anakonda

Anakonda Вах, как много консерворв!!! У меня хранить особо негде, но я в этом году тоже решила попробовать закатать что-нить.. А у тебя столько вкусного, супер просто!!! Хозяюшка :)

Автор:  Anakonda [ Вс ноя 22, 2009 10:03 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: В гостях у Anakonda

Торт ПРАГА


Изображение

Для коржей:
300 гр - сметаны
4 - яйца
2 ст - сахара
3 ст - муки
1 ч.л. - соды, гашенная уксусом
10-20 ч.л. - какао
1 банка - сгущенки

Взбить яйца, добавить сахар - взбить, добавить сметану - взбить.
Добавить муку и какао - взбить. Добавляем соду и сгущенку - перемешиваем до однородного состояния.
Тесто делим на 2 части. Выпекаем в форме коржи при температуре 180-150 до готовности.
Даем немного остыть и разрезаем каждый корж на 2 части.
Пока наши коржики остывают делаем крем.

Заварной крем.

2 ст л - муки
1 ст л - крахмала
2 ст - сахара
2 - яйца
2 ст - молока
300 г - слив. масла
10-20 ч.л. - какао

В молоко добавить муку, крахмал, сахар, яйца, все перемешать и поставить варить, постоянно помешивая, чтоб не пригорало. Когда крем загустеет, снять с плиты и охладить.
Добавить масло и взбить. Отложить немного белого крема для прослойки 2 коржей. В оставшийся крем добавить какао и взбить.

Прослаиваем коржи кремом. Сверху и по бокам украшаем и тортик готов.
Так он выглядит в разрезе

Изображение

Изображение

Всем приятного аппетита! d_coffee

Автор:  Hellena59 [ Вс ноя 22, 2009 10:29 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: В гостях у Anakonda

Anakonda
Наташ, хорош тортик . Высокий и красивый. Кусочек в рот сам просится. :) :grin: :grin:

Автор:  Anakonda [ Вс ноя 22, 2009 10:46 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: В гостях у Anakonda

Торт НЕЖЕНКА


Для коржей нам потребуется:
3 - яйца
1,5 ст - сахара
60 гр - слив. масла
2 ст л - меда
2 ст л - водки
1 ч л - соды
2,5 ст - муки (в процессе замеса придеться добавлять еще муки, сколько точно сказать не могу, так чтоб можно было коржи раскатать)

Взбить яйца с сахаром, добавить масло, мед, водку, соду - все растереть в однородную массу, выложить в кастрюлю и добавить постепенно муку. В другой кастрюле поставить водяную баню - поставить на нее кастрюлю с тестом и мешать до получения однородной массы. Снять с бани, на столе размешать еще раз. Выложить на стол и замесить тесто (вот в этот момент и приходиться добавлять еще муку :-? ). Разделить на 5-6 частей (у меня как правило получается на 8-9), раскатать и выпечь коржи.

Крем:

850 гр - сметаны (сметана должна быть такой, чтоб в ней ложка стояла)
1 ст - сахара
Сметану с сахаром хорошо взбить. Смотрите как получилось:

Изображение

Изображение

На каждый коржик наносим крем и складываем тортик. Получается так:

Изображение

Сверху и по бокам посыпаем тертым коржиком (у вас должны будут остаться обрезки от коржей).
И в довершение сверху украшаем тертым шоколадом.

Изображение

Торт должен пропитаться через 3 часа, не раньше.

Автор:  Hellena59 [ Вс ноя 22, 2009 11:34 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: В гостях у Anakonda

Anakonda
Вот это крем сметанный . Супер просто! :)

Автор:  Ольга [ Пн ноя 23, 2009 8:52 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: В гостях у Anakonda

Anakonda
Ну ты ,Наташка, даешь! МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!!!!!
:grin: :grin: :grin: :grin: :grin: :grin: :grin:
Я :Knight: к тебе на тортик.
Даже Ленку перещеголяла.
УМНИЦА

Автор:  Anakonda [ Вт ноя 24, 2009 6:08 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: В гостях у Anakonda

Hellena59
Да, крем обалденный вышел :-) У папки на работе его быстренько схомякали и стали просить добавки :-D
Жаль, что мне самой не удалось попробовать и разреза неть :sad:
Придеться повторить как-нибудь свой подвиг :eek:

Ольга
Разве Ленку перещеголять можно? Сомневаюсь. :-)

Автор:  Ольга [ Вт ноя 24, 2009 9:18 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: В гостях у Anakonda

Anakonda
Ты когда будешь свой подвиг повторять, зови нас. Мы тоже поесть вкусненько хотим. girl_witch.

Автор:  Liretta [ Вт ноя 24, 2009 9:52 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: В гостях у Anakonda

Anakonda
Наташ.. ты просто умница!!!!
слава богу, что я поела( сладкую колбаску))).. а то бы захлебнулась слюной... серьезно!!!
:) :) :) :) :) :)

Автор:  Anakonda [ Вт ноя 24, 2009 10:20 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: В гостях у Anakonda

Ольга
Оль, договорились! Как только испеку, всем обязательно по кусочку передам :victory:
Liretta
:-? Спасиб спасиб. Смотрите только не перехвалите, а то вдруг разленюсь совсем...
Кстати, хорошая идея перед просмотром сайта съесть что-нибудь вкусненькое :)

Автор:  cubik [ Пт ноя 27, 2009 5:46 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: В гостях у Anakonda

Anakonda
Очень аппетитные торты, правда! :)

Автор:  Yanina [ Сб ноя 28, 2009 3:25 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: В гостях у Anakonda

Молодчина!!! Прям так и хочется скушать кусочек, который побольше!!!

Автор:  Helene [ Вс ноя 29, 2009 5:14 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: В гостях у Anakonda

Молодца!!!!! :yahoo:

Автор:  Hellena59 [ Вт янв 04, 2011 9:23 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: В гостях у Anakonda

Натаха, давай уже выползай из подполья то. С новым годом!!!

Изображение

Автор:  Anakonda [ Ср янв 05, 2011 7:43 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: В гостях у Anakonda

Hellena59
Спасибище :-) Всех тоже с Новым Годом!!!

Автор:  Hellena59 [ Ср янв 05, 2011 10:27 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: В гостях у Anakonda

Anakonda
И это все? Выползай кому говорю connie_skilletgirl.gif 8) :cool:

Страница 7 из 8 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/